Catering, KiTa- und Schulmenüs, die schmecken.

Für große Runden
und kleine Esser

Hier steht ein Störer

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Frisch gekocht, regional bezogen, pünktlich geliefert – nach
Bad Bramstedt und Umgebung

Behring Ausser Haus – Catering, KiTa- und Schulverpflegung aus Fuhlendorf

Bei Behring Ausser Haus bekommen Sie ehrliches Essen aus der Region – für Feiern sowie den Kita- und Schulalltag. Wir kochen frisch und alltagsnah; liefern termintreu nach Bad Bramstedt und Umgebung und stimmen Mengen sowie Zeiten passgenau ab. Ob Kita oder Schule: Wir achten auf altersgerechte Portionen und klare Allergenhinweise. Beim Catering richten wir Speisenauswahl und Warmhaltelogistik auf Ihren Ablauf aus.

Kurz: verlässlich geplant, sorgfältig zubereitet, fair kalkuliert.

Kita und Schule

Kindgerechte und
abwechslungsreiche Verpflegung.

Catering

Warme Buffets, Fingerfood &
vieles mehr, entspannt genießen.

Über uns – Familienbetrieb seit 1996

In Fuhlendorf verwurzelt,
für die Region unterwegs

Gegründet wurde unser Familienbetrieb im Jahr 1996 von Günter Behring, der in Fuhlendorf aus einer umgebauten Garage heraus mit einem klassischen Partyservice begann. Mit viel Engagement, handwerklichem Können und Nähe zur Region legte er damit den Grundstein für das, was unser Betrieb heute ist.

Ein wichtiger Meilenstein folgte 2005: Der Umzug nach Bad Bramstedt in eine ehemalige Schlachterei.

Dort haben wir erstmals begonnen, einen Mittagstisch…

anzubieten – und belieferten zu diesem Zeitpunkt auch unsere erste Kita. Ebenfalls im Jahr 2005 stieg Stefan Behring in den Betrieb ein und brachte neue Impulse in die Weiterentwicklung des Unternehmens.

Von Jahr zu Jahr wuchs unser Kundenkreis kontinuierlich. Schritt für Schritt konnten wir immer mehr Kitas und Schulen für uns gewinnen. Heute, über 20 Jahre später, beliefern wir mehrere Einrichtungen zuverlässig mit frisch zubereitetem Mittagessen.

Inzwischen führen Stefan und Selin Behring den Betrieb in zweiter Generation, unterstützt von einem engagierten Team aus acht Mitarbeitenden. Wir kochen täglich frisch und regional und liefern termintreu nach Bad Bramstedt und Umgebung. Unsere Zutaten beziehen wir bevorzugt von regionalen Betrieben – so bleiben die Wege kurz und die Qualität verlässlich.

Klare Absprachen und feste Ansprechpartner sorgen dafür, dass alle Abläufe – von der Planung bis zur Lieferung – reibungslos funktionieren und sich unsere Kunden jederzeit auf uns verlassen können.

3 Kennzahlen – kurz & aussagekräftig

Wurzeln, Erfahrung,
Team aus Fuhlendorf

Drei Zahlen, die zeigen, was Sie von uns erwarten können: 1996 steht für Beständigkeit und Handwerk, 2005 für unser Know-how in der Verpflegung von Kindern, und 8 für ein eingespieltes Team mit klaren Zuständigkeiten. Diese Mischung sorgt für planbare Abläufe, verlässliche Lieferfenster und schnelle Rückmeldungen. Wir entwickeln Speisepläne im Wochentakt weiter, passen Mengen vorausschauend an und halten die Kommunikation schlank – vom ersten Angebot bis zur Anlieferung.

GRÜNDUNG

START KITA-VERPFLEGUNG

MITARBEITENDE

Rückmeldungen aus KiTas und Schulen

Das sagen unsere Kundinnen und Kunden

"Wir sind sehr zufrieden mit unserem Mittagessen von der Firma Behring in Fuhlendorf: Es ist abwechslungsreich, kindgerecht, gesund und für die Kinder besonders wichtig: sehr lecker! Die Kinder lassen sich auch mal auf Neues ein und sind dann begeistert, wenn es sehr gut ist – grade, wenn es manchmal einen sehr gesunden Namen hat! Die Firma Behring hat einen äußerst guten Ruf, grade auch, was ihren Kundenservice betrifft – und ich kann nur sagen, das hat sich bestätigt: Sie sind sehr kundenorientiert, reagieren prompt und helfen umgehend, sodass die Zusammenarbeit sehr angenehm ist."

Karin Schilling, Schulsozialarbeit & OGTS Leitung Grundschule Großenaspe

„Das Essen in der Kita ist wirklich gut. Die Gerichte sind abwechslungsreich, frisch zubereitet und kindgerecht. Besonders schön ist, dass auf eine ausgewogene Ernährung geachtet wird und die Kinder verschiedene Lebensmittel kennenlernen können. Weiterhin finden wir die kommunikative Art des gesamten Teams sehr wertschätzend. Auf Vorschläge oder auch Anmerkungen wird zügig eingegangen und man hat wirklich das Gefühl, dass die Zufriedenheit der Kinder beim Mittagessen im Vordergrund steht. Vielen Dank an das Team für die Mühe und die stetige Weiterentwicklung!“

Katrin Wünsche, Kitaleitung Kita Wirbelwind Bad Bramstedt

Hallo Herr Behring und Team, seit vielen Jahren wird das Mittagessen für die Kinder unserer Kita von Ihnen geliefert. Die Gerichte, die den Kindern zur Auswahl stehen, sind kindgerecht und abwechslungsreich. Es gibt regelmäßig sowohl Gemüse als auch Salat, Rohkost und Fisch. Auch vegetarische Gerichte gibt es mehrmals in der Woche. Alles ist angemessen gewürzt und man merkt, das es frisch zubereitet wird. Unsere Kinder lieben das Essen!! Und wenn es einmal nicht geschmeckt hat oder so gut geschmeckt hat, dass es viel zu wenig war, dann schreiben/ malen wir einen Brief für "Herrn Behring" und bei der nächsten Lieferung ist alles doppelt so gut!

Annette Finnern, Kitaleitung Kindergarten Kunterbunt, Bimöhlen

„Das Essen ist abwechslungsreich und schmeckt unseren Kindern. Die Lieferung ist zuverlässig. Anliegen werden zügig und unkompliziert bearbeitet.“

Michael Weyand Einrichtungsleitung DRK Kindertagesstätte Löwenzahn

Kontakt & Termin

So erreichen Sie uns

BEHRING AUSSER HAUS
Osterfeld 4
24649 Fuhlendorf

T 04192 55 25

Für große Runden und kleine Esser