Wir sind „Behring Ausser Haus“
Kochen als
Handwerk
Saisonal geplant, sorgfältig zubereitet –
mit Zutaten von Partnern aus der Region.
Familienbetrieb
in 2. Generation
Seit 1996 steht Behring Ausser Haus für sorgfältig gekochte Speisen und verlässliche Abläufe. Stefan & Selin Behring führen den Betrieb gemeinsam – mit einem eingespielten Team und kurzen Entscheidungswegen. Von Fuhlendorf aus beliefern wir Bad Bramstedt und Umgebung. Wir arbeiten mit regionalen Partnern, planen realistisch und kommunizieren klar – vom ersten Angebot bis zur Lieferung.
Was uns Tag für Tag leitet
Unsere Werte
Regional
bevorzugt werden Zutaten aus der Umgebung sowie langjährige Partner, darunter regionale Höfe, Kartoffelerzeuger und Obstlieferanten.
Gesund
ausgewogene Rezepturen, altersgerechte Portionierung, regelmäßige Veggie-Optionen, klare Allergenkennzeichnung (LMIV).
Nachhaltig
saisonale Planung, bedarfsgerechte Mengen, durchdachte Touren und pragmatische, möglichst wiederverwendbare Verpackungslösungen.
Fair
transparente Angebote, nachvollziehbare Portionen, ehrliche Preise.
Frische & Bio-Qualität
Bio-zertifiziert
Wir kochen täglich frisch in Fuhlendorf und setzen auf kurze Wege sowie saisonale Zutaten. In ausgewählten Speisen kommen Bio-Komponenten zum Einsatz, die entsprechend deklariert werden. Unsere Küche ist nach der Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung zertifiziert und wird von der Kontrollstelle DE-ÖKO-009 auditiert.
DE-ÖKO-009
Zertifikat: Hier ansehen
Einblicke in unseren Alltag
Von der Vorbereitung
bis zur Lieferung
Bilder sagen mehr als Worte: Die Galerie zeigt unseren Küchenalltag, Vorbereitung frischer Zutaten aus der Region, Kochen und finales Abschmecken. Sie sehen standardisierte Portionierung für KiTas und Schulen, sowie individuelles Catering. Übersichtlich, sauber, gut organisiert – so entsteht verlässlich gleichbleibende Qualität.
Wir suchen Verstärkung
Arbeiten bei Behring
Ausser Haus – familiär,
planbar, regional
Wir wachsen und freuen uns auf Unterstützung in Küche, Aus- lieferung und Organisation. Planbare Zeiten (KiTa-Belieferung überwiegend vormittags), strukturierte Einarbeitung und ein freundliches Team warten auf dich.
Bewerbung: Kurz über das Kontaktformular (Name, Telefon/
E-Mail, Wunschrolle, möglicher Start) – wir melden uns zeitnah.
Wir suchen
(m|w|d):
Küchenhilfe (Teilzeit|Minijob)
Fahrer*in (Teilzeit|Minijob, FS B)
Koch|Köchin (Teil-|Vollzeit)
Kontakt & Termin
So erreichen Sie uns
BEHRING AUSSER HAUS
Osterfeld 4
24649 Fuhlendorf